T5909241231 https://blog.hatena.ne.jp/T5909241231/ 日々これ好き日かな♪ https://yukichanchaco.hatenadiary.com/ お野菜について＆プチレシピ 「せり」を戴きました♪ しかも、育てた「せり」ではなく・・・生えていた「せり」を♪ ちょっとかじってみたらアクが強くって、かなりワイルド！ さすが！自然児！？ なのでサッと湯がいてから水にさらし、アク抜きをしてから「白和え」にしました♪ 「簡単白和え」の作り方は→「コチラ」を参考に♪ で、戴いたこの「せり」・・・アクは和らいだけれど、驚くほどの歯ごたえがあって、今まで 食べていた「せり」とは大違い！ でも、本来の「せり」ってこんな感じなのかも♪ 今、お野菜たちは改良されて食べやすくなったかわりに、個性が無くなったとも言われて います。 確かに、子どもたちや、より多くの人たちに食べてもらうには、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukichanchaco.hatenadiary.com%2Fentry%2Ff2723e5a8e567d857b4a09f82d2f26e9" title="せり♪ - 日々これ好き日かな♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/T/T5909241231/20250814/20250814015442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-02 21:06:23 rich https://yukichanchaco.hatenadiary.com/entry/f2723e5a8e567d857b4a09f82d2f26e9 1.0 100%