yukiho_meg https://blog.hatena.ne.jp/yukiho_meg/ とさのあおい空のしたで https://yukiho-meg-2.hatenadiary.org/ 日記 親子魚料理教室に行ってきました。 さばいた魚は「いさき」。 スーパーのお魚コーナーの方が先生で、 親子一組で一尾をさばきました。 骨がしっかりしているので、 MEGUの手を取って一緒にさばきましたが かなり大変でした。 骨に身がかなり残ってしまいました。 作ったのは、 いさきの刺身 いさきのカルパッチョ いさきのソテー かぼちゃとじゃがいものきんぴら 魚をさばければ、あとの調理は簡単でした。 盛りつけは、MEGU担当。 お刺身がてんこ盛りで、 カルパッチョもきれいに盛りつけられないなあ。 MEGUは自分でさばいたお魚だからか、 お魚を初めてお刺身で頂きました。 おいしかった。 今日の様子は、後… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukiho-meg-2.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100731%2F1280580373" title="魚 - とさのあおい空のしたで" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiho_meg/20100731/20100731105055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-31 21:46:13 rich https://yukiho-meg-2.hatenadiary.org/entry/20100731/1280580373 1.0 100%