yukiho0079 https://blog.hatena.ne.jp/yukiho0079/ 暖簾に腕押し日記 https://yukiho0079.hatenablog.com/ 日記 さて、年末に作った牡蠣のオイル漬け備忘録 前回、前々回は立派な大粒の牡蠣で作って とても美味しく食べたのですが 今回は大粒のパックが見当たらなくて 結局中粒くらいのを買いました(´Д` ) 瓶にオイル入れすぎたなー まあまあのサイズかなと思ったけど 火を通すとどんどん小さく... ちっちゃく...(´Д` ) ちなみに↓は昨年・一昨年買った大粒の牡蠣 火を通してもこんなに大きかったのになー ま、それで 作って2・3日経つくらいが食べ頃なのですが なんかフツー( ･᷄ὢ･᷅ )って感じでした やっぱりあの大きさが良かったのね... 塩分バランスとか食べがいの点でも... 小粒だと、ミルキーな部分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukiho0079.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F09%2F091500" title="おおきいのがよかったな - 暖簾に腕押し日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiho0079/20251229/20251229200438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-09 09:15:00 rich https://yukiho0079.hatenablog.com/entry/2026/01/09/091500 1.0 100%