yukiho0079 https://blog.hatena.ne.jp/yukiho0079/ 暖簾に腕押し日記 https://yukiho0079.hatenablog.com/ 日記 こないだ抜いたベランダのミニ大根をピクルスに 確かにいろどり綺麗(*´ω｀*) 今回はお試し少量なので簡単に ドレッシングビネガーに塩砂糖黒胡椒、 適当にハーブを取ってきて一煮立ちさせて 熱消毒したガラス瓶に大根を切って詰めて 上から熱いままのマリネ汁をどぼどぼ〜 あとは蓋して放置、さめたら冷蔵庫へ 野菜が生なので、今週中に食べ切る予定 以前旦那の友達が来た時も 焼肉のお供にピクルスたくさん作りました 色が悪くなるから野菜は生のままで 前日に作ったけど問題なく、全部食べ切りました 日持ちさせるには野菜も茹でないとですけども 2・3日で食べる分には問題ない（浅漬けと同じ） 一晩おいて さて、どう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukiho0079.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F27%2F075400" title="サラダ大根をピクルスに - 暖簾に腕押し日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiho0079/20260125/20260125180600.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-27 07:54:00 rich https://yukiho0079.hatenablog.com/entry/2026/01/27/075400 1.0 100%