yukiho0079 https://blog.hatena.ne.jp/yukiho0079/ 暖簾に腕押し日記 https://yukiho0079.hatenablog.com/ 日記 24日はひたすら料理の日。 起きたらまずはお肉の解凍をセット。塊肉じゃないから、午後には解凍されるだろう。 軽く朝食と洗濯か終わったら、まずは冷やしておくオードブルを。 カリフラワーのムース(*´∇｀*)こないだお店で食べたカリフラワーソース美味しかったから、真似っこ的な。 カリフラワーをやわらかく塩茹でしてハンドミキサーでガーしてゼラチン混ぜてザルで適当に濾して生クリーム混ぜて冷やす。コンソメ不要。白い。真っ白やー レシピはこちらを参考に。 別に誰も来ないけど、おうちディナーの時にお世話になってます(*´ω｀*) 白いムースのままだと寂しいから、プチトマトとバジルソースでも乗せてクリスマスカ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukiho0079.hatenablog.com%2Fentry%2Fabe11631ecafd045c260506ad087b8db" title="クリスマス戦線その3 - 暖簾に腕押し日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukiho0079/20250827/20250827221351.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-12-25 08:31:01 rich https://yukiho0079.hatenablog.com/entry/abe11631ecafd045c260506ad087b8db 1.0 100%