yukinotezukuri https://blog.hatena.ne.jp/yukinotezukuri/ おうちカフェのお気楽日記 https://yukinotezukuri.hatenadiary.org/ ハーブ 手作り 最近、ブログでお知り合いになったお料理教室をされている方の記事を見て、作ってみました。 「シチリア風 茄子とひき肉のトマト煮込み」レシピ通りの素材はなかったので、家にあったもので、ちょっとだけ「私流」にして。。。 先日、安曇川の道の駅で買った茄子 ベランダで採れたハーブ類 （パイナップルセージ、バジル、乾燥セージは昨年採れたもの） 作り方は、とっても簡単〜 ①輪切りにして、塩を振り数分後に水で洗った茄子をオリーブオイルでさっと炒めて取り出しておく。 ②続きにピーマンもさっと炒めて取り出す。 ③ニンニクのみじん切り、タカノツメ、オリーブオイルを炒めて、みじん切りの玉ねぎを投入。 ④しんなりしたら… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukinotezukuri.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100915%2F1284497261" title="　ハーブを使ったご馳走メニュー - おうちカフェのお気楽日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukinotezukuri/20100912/20100912175442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-15 05:47:41 rich https://yukinotezukuri.hatenadiary.org/entry/20100915/1284497261 1.0 100%