yukitokarasukumo https://blog.hatena.ne.jp/yukitokarasukumo/ 小さな世界で生きている https://yukitokarasukumo.hatenablog.com/ 梅仕事 予約していた完熟梅、到着の金曜の午後。 というのは前記事にも書いたか。 書き出しが少々被るのはご愛嬌、よろしくお付き合いくださいませ。 完熟梅は、とにかく香りがいい。このままかぷっと齧ったら、爽やかな甘さが口いっぱいに広がるんじゃないだろうかと、ひと齧りしたい衝動に駆られる美味しそうな香り。 齧ったところで美味しくはないんだろうことで、そそくさと作業に入る。 毎年の繰り返しになるけれど、ざっくり手順を追っていくので、梅干し漬けたーいとこちらに辿り着いた方のご参考になればと。 今回購入したのは4kg。一度に作業するには量が多いのでビニール袋に半分に分ける。この時傷が大きなものは弾いていく。 まず… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukitokarasukumo.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F06%2F191403" title="今年もやりますよ、梅仕事2026 - 小さな世界で生きている" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yukitokarasukumo/20260606/20260606164611.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-06 19:14:03 rich https://yukitokarasukumo.hatenablog.com/entry/2026/06/06/191403 1.0 100%