yukizatosann https://blog.hatena.ne.jp/yukizatosann/ の〜民のグルメ・迷品・珍品ワールド https://yukizatosann.hatenadiary.org/ 「なまづや」カニエ分店で、「ドジョウ汁」（税込み６３０円）をいただきました。 赤味噌で炊いてありましたので、生臭さはなく美味しいものでした。 かって家で食べていたドジョウ汁はよく煮込んであり、骨まで食べられるものでしたが、さすがに骨までは食べれませんでした。 こういうところでいただく「ドジョウ汁」は、ダシをとるだけではないかと思いますが、この大きさのドジョウは身もおいしので、いただきました。 「の〜民」は濃尾平野の海抜０ｍ地帯に住んでいますので、幼少の頃は川魚はよく食べました。 今では、魚といえば海の魚しか思いませんが、勝手は鯉や鮒、ナマズやドジョウそして雷魚なども食べたものです。 その頃の川… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyukizatosann.hatenadiary.org%2Fentry%2F20081031" title="ドジョウ汁 - の〜民のグルメ・迷品・珍品ワールド" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/yukizatosann/2008-10-31.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-31 00:00:00 rich https://yukizatosann.hatenadiary.org/entry/20081031 1.0 100%