yumenooheya https://blog.hatena.ne.jp/yumenooheya/ ゆめのお部屋 https://yumenooheya.hatenablog.com/ レシピ ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 行者にんにくで春を感じる 先日、行者にんにくをいただきました。 普段あまり手にすることのない山菜ですが、せっかくの機会なので天ぷらにしてみることに。卵を使わずに天ぷら液を作り、行者にんにくを衣にくぐらせて揚げました。 材料 水・・・120ml 小麦粉・・・80g 油・・・40g 作り方 １ 水と油を混ぜ、そこに小麦粉を加える。 ２ 小麦粉は混ぜすぎず、サッと混ぜる。 ３ 行者にんにくを180度の油で時間をかけて片面がサクサクになるまで揚げていく。あまりいじらない方が良さそう。 ４ 完成。 これまで、行者にんにくの天ぷらはサクサクに仕上げるのが難… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyumenooheya.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F25%2F080000" title="【卵不要】春の味覚を天ぷらで楽しむ：行者にんにくの魅力 - ゆめのお部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yumenooheya/20250419/20250419162852.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-25 08:00:00 rich https://yumenooheya.hatenablog.com/entry/2025/04/25/080000 1.0 100%