yumenooheya https://blog.hatena.ne.jp/yumenooheya/ ゆめのお部屋 https://yumenooheya.hatenablog.com/ レシピ ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 焼き目がないあんかけ焼きそば あんかけ焼きそばといえば、麺に香ばしい焼き目をつけるのが一般的なのだと思います。 普段あんかけ焼きそばをお店で頼まないので、パリッと感が想像できませんが、バリカタとか聞きますもん。 相当硬いのではと想像しています。 今回はあえて焼き目をつけないスタイルで作ってみることにしました。 材料 人参・・・1本 玉ねぎ・・・1個 白菜・・・1/8 ごま油・・・適量 水・・・400ml 料理酒・・・大さじ2 片栗粉・・・大さじ2 鶏がらスープのもと・・・大さじ1 塩・・・適量 ごま油・・・小さじ1 中華麺・・・1.5人前 作り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyumenooheya.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F06%2F05%2F080000" title="【簡単】焼きめをつけないやわらかいあんかけ焼きそば - ゆめのお部屋" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yumenooheya/20241230/20241230215720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-05 08:00:00 rich https://yumenooheya.hatenablog.com/entry/2025/06/05/080000 1.0 100%