yumikoseki https://blog.hatena.ne.jp/yumikoseki/ 小関由美・イギリス＆アンティーク?な日々 https://yumikoseki.hatenadiary.org/ 子供の頃からねぎ全般が好きなんですが、なかでも長ねぎがいちばん好き。こないだちょっと高級スーパーで「千住ねぎ」というのを買いました。ふつうのねぎより１００円高かったです。 これがまた！おいしいんです！！ 最初は砂肝とななめ薄切りしたものをバターいための塩こしょう味。 甘くてコクがあっておいしい。 次はすきやき。私は関西のさとうとしょうゆで作るのが好きなので、これはネギの甘みをわからなくさせてしまったようです。 その次は豚しゃぶ。白だしをおすましくらいの濃度にしたものにななめできるだけ薄切りにしたネギを先に大量に入れて、ややネギに火がとおったあたりで、豚ロースしゃぶしゃぶ肉をいれ、一緒に食べます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyumikoseki.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100127" title="長ねぎに夢中 - 小関由美・イギリス＆アンティーク?な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-27 00:00:00 rich https://yumikoseki.hatenadiary.org/entry/20100127 1.0 100%