yunbok https://blog.hatena.ne.jp/yunbok/ 今日もごちそうさま！ https://yunbok-gohan.hatenadiary.com/ 晩ごはん まずは前菜、いただきます 別海の丸玉ホタテ焼き、白糠やまかんヤナギダコ刺身、由仁の菜花白ワインが飲まさります 次いで、鶏肉を扱わせたら我が家で右に出るものはいない名人「鳥まき」の料理 匠の技、手羽の「いだてん」配置焼き 鶏もも肉の塩麹・醤油麹焼き 麹が焦げやすいけど、しっかり美味いです 手羽先のスパイス焼き 手づかみでムシャムシャ、塩とスパイス加減が良くてこれも旨い 鶏肉料理３品目の、インド風炊き込みご飯「ビリヤニ」 あらためて、いただきます インドの長米バスマティで炊き込み、仕上げにフライドオニオンがトッピングされています 食べてる間にどんどんインド人になってしまうほど、美味しくて楽しい！ご… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyunbok-gohan.hatenadiary.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F07%2F193800" title="鶏料理名人「鳥まき」特選コース - 今日もごちそうさま！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yunbok/20210625/20210625075553.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-07 19:38:00 rich https://yunbok-gohan.hatenadiary.com/entry/2020/05/07/193800 1.0 100%