turtlecat222 https://blog.hatena.ne.jp/turtlecat222/ yunico's fluffy life https://yunico-fluffylife.com/ sweets sweets-poundcake 前回も登場した甘酒。米麹甘酒にハマりすぎて、先日初めてヨーグルトメーカーで玄米甘酒を手作りしました。できあがった甘酒は「間違えて山ほど砂糖入れてしまったんか」ってくらい甘〜く仕上がりました。米麹甘酒にはお砂糖は入りません。できあがった甘酒はお湯やホットミルクで割りながら飲んでいるのですが、これはお菓子作りの砂糖の代わりに使えそうと思い立ち、ためしさしに甘酒を使ったココアケーキを焼いてみました。 甘酒を使ったココアケーキ 材料 工程 食べてみた感想 お味 食感 甘酒を使ったココアケーキ まず、米麹甘酒はお米と米麹（お米に麹菌を発生させたもの）でできています。甘いの砂糖の代わりに使うのは決まってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyunico-fluffylife.com%2Fentry%2Fcocoa-cake-amasake" title="甘酒ココアケーキ┃バター／油／お砂糖も不使用で作る、優しい甘さのほっこりココアケーキ - yunico&#39;s fluffy life" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/turtlecat222/20240307/20240307010131.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-07 12:52:02 rich https://yunico-fluffylife.com/entry/cocoa-cake-amasake 1.0 100%