turtlecat222 https://blog.hatena.ne.jp/turtlecat222/ yunico's fluffy life https://yunico-fluffylife.com/ bread bread-sweetpan 炊飯器で作ったオレンジコンポートを使って、「オレンジとクリームチーズのロールパン」を焼きました。yunico-fluffylife.com 材料 強力粉 200g 砂糖 15g イースト 小さじ1 バター 20g 塩 3g 牛乳 130g 今回は米ぬかがありましたので、米ぬか30gと強力粉170gを合わせて200gにしています。 工程 ホームベーカリーの場合は材料を全て入れて、一次発酵までお任せ。（手捏ねの場合はこちら） 一次発酵が終わったら、生地を優しく潰してガスを抜き、丸め直して15分ほど生地を休ませる（生地が乾かないように布巾などを被せておく）。台に打ち粉（分量外の薄力粉か強力粉）をして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyunico-fluffylife.com%2Fentry%2Fcream-cheese-pan" title="オレンジとクリームチーズのロールパン┃オレンジをのせた爽やかなクリームチーズのくるくるパンを焼きました - yunico&#39;s fluffy life" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/turtlecat222/20230628/20230628004051.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-28 17:30:00 rich https://yunico-fluffylife.com/entry/cream-cheese-pan 1.0 100%