yuri201107 https://blog.hatena.ne.jp/yuri201107/ ポスト団塊世代のお気楽な日々 https://yuri201107.hatenablog.com/ 日記 ９月９日の記事に初めてホームベーカリーで焼いた食パンをアップした。 ちょっと自慢っぽいと思ったが、確かにうまく焼けたのだ。 ところが、その後、段々、膨らまなくなった。 そして、６回目には遂に膨らむどころが凹んだ。 わたしの気持ちも凹んだ。 さすがに、そんな食パンは美味しくない。膨らまない原因はよくわからない。 ただ、色々焼いてみて、水の温度が関係あるかと思った。取説には、室温が２５度以上のときは、５度の冷水を使うようにとあったので、２５度以下なら普通の水でいいと思い水道水を使った２回分は特に膨らみ加減が悪かった。 で、室温が２３度だったが、５度の冷水を使ってみた。 それが、７回目の挑戦となる日… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuri201107.hatenablog.com%2Fentry%2F20110928%2F1317168894" title="信用問題 - ポスト団塊世代のお気楽な日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuri201107/20110925/20110925185544.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-09-28 09:14:54 rich https://yuri201107.hatenablog.com/entry/20110928/1317168894 1.0 100%