yusaku-invest https://blog.hatena.ne.jp/yusaku-invest/ yusaku-invest’s blog https://yusaku-yutai.hatenablog.com/ みなさん、こんにちは。ゆうさくです。 本日は、過去の写真を振り返っていて、これからの本格的な夏の暑さを乗り切るのにぴったりな、我が家の「スタミナ自炊メニュー」をご紹介します。 それが、台湾発祥の大きな唐揚げ【ジーパイ（鶏排）】と、ひんやり美味しい【冷やしとろろそば】の組み合わせです。 ジーパイはお店で買うと結構なボリュームと価格になりますが、スーパーで安く手に入る手頃な「鶏の胸肉」を使って自宅で簡単に作ることができます。 詳しい調味料の分量は忘れてしまったのですが、作り方の工夫を少しご紹介します。 開いた鶏胸肉をジップロックに入れ、綿棒でトントンと叩いて薄く大きく伸ばすのが、あの独特の大きな形… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyusaku-yutai.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F08%2F16%2F100000" title="【夏の自炊】お家で台湾気分。白玉粉でガリガリに仕上げる「大判ジーパイ（鶏排）」と冷やしとろろそば - yusaku-invest’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yusaku-invest/20260716/20260716141520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-08-16 10:00:00 rich https://yusaku-yutai.hatenablog.com/entry/2026/08/16/100000 1.0 100%