hkrsdxwc https://blog.hatena.ne.jp/hkrsdxwc/ 津田佑介（つだゆうすけ）｜日本酒から地域活性化を目指す経営者 https://yusukedaily.hatenadiary.com/ みなさん、こんにちは！津田佑介（つだゆうすけ）です。 「日本酒って、甘いお酒もあるの？」——そんな疑問を持ったことはありませんか？ 今回ご紹介するのは、滋賀県の美冨久酒造（みふくしゅぞう）がつくる、新しい甘口日本酒「PONKO 純米吟醸」です。 クラフト日本酒という言葉がぴったりの一本です。 本日のオススメの一本 私がこのお酒に出会ったのは、ある飲食店でのこと。ひと口含んだ瞬間、マスカットのような香りと、柔らかな甘酸っぱさに思わず「これ、日本酒なの？」と驚きました。 美冨久酒造さんは、明治時代から続く老舗ながら、伝統にとらわれず新しい日本酒の楽しみ方を模索する蔵元です。若手杜氏を中心に、女性や… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyusukedaily.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F16%2F190000" title="これが新しい日本酒の形──超甘口×低アルがつくる、自由な一杯 - 津田佑介（つだゆうすけ）｜日本酒から地域活性化を目指す経営者" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hkrsdxwc/20251105/20251105075237.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-16 19:00:00 rich https://yusukedaily.hatenadiary.com/entry/2025/11/16/190000 1.0 100%