hkrsdxwc https://blog.hatena.ne.jp/hkrsdxwc/ 津田佑介（つだゆうすけ）｜日本酒から地域活性化を目指す経営者 https://yusukedaily.hatenadiary.com/ みなさん、こんにちは！津田佑介（つだゆうすけ）です。 「自然の恵みを、そのまま味わえる日本酒」って、どんな味だと思いますか？ 今日は、島根の豊かな風土と人の手が織りなす、やわらかくも深い一本である、池月酒造の「邑南（おおなん） 純米大吟醸 緑の舞35」をご紹介します。 本日のオススメの一本 このお酒は日本酒に詳しい友人からの紹介でした。 冬の朝、仕込み蔵の空気に漂う米の香りと雪解け水の冷たさ。その静かな空間の中で、蔵人たちが一粒ずつの米に向き合う姿を知り、「酒造りは自然との対話なんだ」と感じたのを今でも覚えています。 池月酒造は、創業120年を超える老舗。島根県邑南町の清らかな伏流水と、契約栽… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyusukedaily.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F18%2F190000" title="自然と人が育てた一杯。島根・邑南の地で生まれる“癒しの日本酒 - 津田佑介（つだゆうすけ）｜日本酒から地域活性化を目指す経営者" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hkrsdxwc/20251105/20251105233719.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-18 19:00:00 rich https://yusukedaily.hatenadiary.com/entry/2025/11/18/190000 1.0 100%