yuttinonno https://blog.hatena.ne.jp/yuttinonno/ ゆっちとのんの https://yuttinonno.hatenablog.com/ お弁当 梅雑穀ふりかけご飯 椎茸しんじょ 出し巻き卵 なすの味噌炒め きゅうりとなすの浅漬け ゴーヤーの甘辛煮 梨 ゴーヤーはじいじの家庭菜園のものです。 数年前にゴーヤーチャンプルーにしてみたのですが、 うまく処理できていなかったようで、 苦くて誰にも食べてもらえませんでした それ以来ゴーヤーはもらってなかったのですが、 職場で教えてもらって、今年再チャレンジ スプーンでしっかり白い綿を取り、薄切りにして塩でもみ、しばらく置く。 水気をしっかりとしぼり、たっぷりのお湯で十分ゆでる。 水によくさらし、もう１度しっかり水気をしぼる。 こうすると苦味をほとんど感じることなく、食べることができました。 サラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuttinonno.hatenablog.com%2Fentry%2Faeb57122e72e54d4f91e211e0d9e51c2" title="夫のお弁当とゴーヤーの甘辛煮と我が家のお盆休み - ゆっちとのんの" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuttinonno/20250827/20250827234019.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-19 12:00:50 rich https://yuttinonno.hatenablog.com/entry/aeb57122e72e54d4f91e211e0d9e51c2 1.0 100%