yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理＜野菜・果物＞ 昨日、スーパーで目を引いたこちらのきゅうり。 ８本で198円！ 鮮度良し！ というわけで、お買い上げ(^^♪ しかしながら、このきゅうり。 サラダや漬物の材料としてはなくてはならない存在ながら、なかなか主菜にはなりにくい。 今日は、きゅうりがそんな脇役の座から、一挙に主役の座への変身を遂げる一品のご紹介です。 「カリカリバラ肉ときゅうりの炒め物」 近寄ってみるとこんな感じ。 カリカリに炒めた豚バラ肉と、きゅうりのパリパリした食感がセールスポイント。 味付けは、塩と醤油のみ。 生姜とニンニク、赤唐辛子のパンチが、ビールとの相性を引きだします。 もちろん、ご飯との相性も抜群です。 大人から子供まで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F06%2F14%2F065419" title="カリカリとパリパリでお箸が止まらない！「カリカリバラ肉ときゅうりの炒め物」 - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20170613/20170613175504.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-06-14 06:54:19 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/06/14/065419 1.0 100%