yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理＜野菜・果物＞ 今や、トマトが旬の季節を迎えています。 お値段もお手頃。 冬は、トマトが貴重品。 でも、何だか水っぽくて美味しくない！ 一方、太陽の光を受けて育った夏のトマト。 果肉には濃縮された旨味が詰まっていて、トマト本来のお味がします。 今日は、そんなトマトの炒め物のご紹介。 牛肉、玉葱と炒めても美味しいのですが、今回は卵とのコラボレーション。 トマトに、少々砂糖を加えるので、トマトの酸味も和らぎます。 実際の出来上がりは、この写真よりも全体に少し濃い色になります トマトと卵があれば、すぐに出来ちゃう簡単クッキング。 以前お料理教室で紹介したところ、リピ続出の人気メニューです!(^^)! それではレシピ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F07%2F15%2F065134" title="あっつあつのとっろとろ(^^♪酸味の強いトマトもこれならOK＜トマトと卵の炒め物＞ - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20170715/20170715061113.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-07-15 06:51:34 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/07/15/065134 1.0 100%