yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理＜野菜・果物＞ 一口食べただけで、「わぁ！」と思わず叫ぶ美味しさもありますが、 噛めば噛むほどに旨味が広がって、「しみじみと美味しい」。 そんな美味しさもありますね。 今日ご紹介するのは、「しみじみとした美味しさ」。 ＜油揚げと大根のサラダ＞です。 こちらの大根サラダのドレッシングの材料は、 味噌、マヨネーズ、いりごま、ごま油。 まさに、旨味とコク、香りの宝庫。 そこに、さらにちりめんじゃこが加わり、パリッと焼いた油揚げの香ばしさもプラスしました。 噛みしめるほどに、複雑な旨味と香り、食感が広がり、お酒のお供に良し、ちょっとした箸休めに良し！ 刻んで和えるだけの簡単クッキングもまた嬉し！ それでは作り方をご紹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F12%2F065206" title="「しみじみと美味しい」そんなことに気づかせてくれる＜油揚げと大根のサラダ＞ - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20170911/20170911174414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-12 06:52:06 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/09/12/065206 1.0 100%