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  <author_name>yuuhinooka</author_name>
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  <blog_title>還暦からの再起動</blog_title>
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    <anon>料理＜野菜・果物＞</anon>
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  <description>なんだかねぇ・・・。 何だかなぁ・・・。 夏の疲れが抜けない感じ。 本調子にはほど遠い。 そんな時には、美味しいもので、じんわりお腹からパワーをチャージしましょう。 本日のご紹介は、＜明太子ポテトサラダ＞ ホクホクのじゃがいもに明太子＆マヨネーズのディップを和えただけの定番の一品。 本当に簡単といえば簡単なのですが、マヨネーズの割合がけっこう難しい・・。 マヨネーズが少ないと、じっとり感がなく、パサついて残念な感じに。 かといって、あまりたくさん入れるのも、カロリー等々が気になるわぁ～。 そこで使ってみたのが、無糖ヨーグルト。 マヨネーズと同量の無糖ヨーグルトを加えることによって、 全体にジュ…</description>
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  <published>2017-09-14 07:19:30</published>
  <title>いろいろあって疲れたときは、ほっこりおじゃがと明太子。秘密兵器はヨーグルト＜明太ポテトサラダ＞</title>
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