yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理＜野菜・果物＞ きゅうりと豚肉といえば、夏の初めにご紹介したこちら。 豚バラ肉を生姜とともにカリッカリに炒め、これまた炒めたきゅうりと合わせ、香ばしい醤油味でいただく夏には欠かせない一品。 唐辛子をピリッときかせた優れものでございます。 yuuhinooka.hatenadiary.com 実は、今回ご紹介するのも、きゅうりと豚肉の炒め物。 参考にしたのは こちらのレシピ 豚肉は、バラ肉ではなく、薄いロース肉。 下味をつけたお肉に片栗粉を纏わせ、香ばしく炒めたら、そこへ塩もみしたきゅうりを投入。 にんにくとしょうがの香りも高く、片栗粉によってしっとりした出来上がり。 ご飯のお供にも、ビールのアテにもいけますよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F21%2F092630" title="秋はしっとりしたのが嬉しいね。きゅうりの食感と旨味、豚肉の香ばしさがクセになる「きゅうりと豚肉の香り炒め」 - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20170918/20170918175809.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-21 09:26:30 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/09/21/092630 1.0 100%