yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理<肉類＞ 台風一過の朝。 強い吹き返しの風が吹き荒れてはいるものの、数日ぶりの朝日に、何だか嬉しさが込み上げます。 関東では、朝の通勤の足に大混乱が生じているとか。 事故のないよう、無事に台風が行き過ぎてくれますように・・。 さて、昨日は、一歩も外に出られず、お料理もなんだか面倒。 というワケで、こちらのお鍋にしました。 牛肉ときのこだけのシンプルなお鍋。 たっぷりのきのこと焼肉のタレにつけこんだ牛肉の旨味が、香り高いごま油風味のおつゆに溶け込んで、何とも奥深いお味。 お鍋の後は、ご飯を入れて溶き卵でとじれば、これまた極上の雑炊の出来上がり！ 薬味として、大葉を入れてみましたが、これも良いアクセントにな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F10%2F23%2F073116" title="たった２つの材料で作ったお鍋は５つ星。もちろん、もちろんリピ決定！「牛きのこ鍋」 - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20171023/20171023070915.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-23 07:31:16 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/10/23/073116 1.0 100%