yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理＜野菜・果物＞ いよいよ晩秋の気配をあちこちに感じる今日この頃。 これからシチューが美味しい季節ですね。 シチューに欠かせないのは、じゃがいも。 ホックホクのじゃがいもに、じんわり笑顔の花が咲いちゃいますね。 でも、「クリームシチューに里芋」、これもすごく美味しいんです。 里芋で作るこのクリームシチューは、ホワイトソースを使わずに、牛乳のみ。 あっさりとした軽いクリームシチューです。 ねっとりした里芋が、牛乳ベースのスープに溶け込んで、何ともいえない上品な美味しさ。 里芋は、和食。 そんな常識をひっくり返してくれる一品です。 それでは作り方のご紹介！ 材料（４人分） ・鶏もも肉 2枚 ・里芋 400ｇ ・玉葱… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F04%2F153842" title="ああ、里芋の優しさよ。あっさり、ほっこり、にっこりの「里芋と鶏肉のクリームシチュー」 - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20171104/20171104145821.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-04 15:38:42 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/11/04/153842 1.0 100%