yuuhinooka https://blog.hatena.ne.jp/yuuhinooka/ 還暦からの再起動 https://yuuhinooka.hatenadiary.com/ 料理<肉類＞ 冷蔵庫に少しづつ残ったあれやこれや。 一品料理にするには少しづつ足りなくて、「帯に短したすきに長し」。 こんな時にはこれですよ～！ 「牛肉と小松菜の炒り豆腐」 ・牛肉 ・小松菜 ・にんじん、 ・ねぎ ・豆腐（綿） ・卵 こちらの材料を少しづつ入れて、炒め合わせました。 味付けは、みりん、醤油、そして塩。 素材のお味と食感が程よくミックスされて、素朴だけれど、深い味わい。 冷蔵庫にある残りもので、こんな一品、いかがでしょうか？ さて、作り方のご紹介です。 材料（２人分） ・牛肉 100g ・小松菜 1/2わ ・にんじん ４センチ ・ねぎ 1/2本 ・豆腐（綿）1/2丁 ・卵 １個 ・しょうが千切… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyuuhinooka.hatenadiary.com%2Fentry%2F2017%2F11%2F05%2F065421" title="お肉も野菜もお豆腐も、卵も全部入れちゃった(^^♪素材の味がてんこ盛り「牛肉と小松菜の炒り豆腐」 - 還暦からの再起動" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/y/yuuhinooka/20171105/20171105062513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-05 06:54:21 rich https://yuuhinooka.hatenadiary.com/entry/2017/11/05/065421 1.0 100%