yyfood https://blog.hatena.ne.jp/yyfood/ なんちゃって管理栄養士の日々のご飯の記録と考察 https://yyfood.hatenadiary.jp/ お家ご飯 レシピ ●メニュー名 ネバネバきのこパスタ ●作り方 ①大きめの鍋にパスタを茹でる為の湯を沸かす。 ②山芋をすりおろしておく。ネバネバさせたい分だけ入れて良し。 ③なめこは水でさっと洗い、舞茸、えのきは石突きを取ってほぐしておく。きのこなら何でも良いかと。 ④きのこを油を少量入れたフライパンでしんなりするまで炒める。一気に水分を飛ばすときのこの風味が残る。 ⑤だし汁半カップに対して酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1を合わせてフライパンに加え、煮詰める。 ⑥パスタを茹でる。太さは1.6〜1.7がおすすめ。 ⑦茹で上がったパスタを皿に盛り、山芋、きのこソース、海苔の順に盛り付けて完成。 #おうち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fyyfood.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F09%2F05%2F115854" title="管理栄養士のご飯●おうちご飯 ネバネバきのこパスタ - なんちゃって管理栄養士の日々のご飯の記録と考察" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://www.instagram.com/p/BnTTy17h7to/media/?size=l Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-05 11:58:54 rich https://yyfood.hatenadiary.jp/entry/2018/09/05/115854 1.0 100%