zabibouroku https://blog.hatena.ne.jp/zabibouroku/ 還暦記念の「ざ　びぼうろく」THE備忘録　 https://zabibouroku.hatenablog.com/ 食 最初で最後の手作りジャム 先日いただいた「晩白柚」の皮や中綿はいろいろと加工ができるとのこと。 一応、中高家庭科教員の免許保持者の私。 めったに入手できない「ばんぺいゆ」を大切に扱いたい、という慈悲深い心も芽生え、早速ジャム作りスタート。 ただ、私は調理実習があまり好きではないもので（教え子たち、ごめんなさい！） うまくいくかどうか、一抹の不安・・・ 予想通り、それは険しい道のりの始まりでした。 なかなか、実と皮と中綿が分離できない それぞれ切り分けるのも苦戦 苦みを減らすための湯でこぼしを数回 そして大量の砂糖を使うことに恐怖感さえ・・・ ほかにも、ガス代、水道代もかかるし・・・ 当初は「果… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzabibouroku.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F12%2F142310" title="ジャムは買うものと確信しました！ - 還暦記念の「ざ　びぼうろく」THE備忘録　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zabibouroku/20230212/20230212141442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-12 14:23:10 rich https://zabibouroku.hatenablog.com/entry/2023/02/12/142310 1.0 100%