zabibouroku https://blog.hatena.ne.jp/zabibouroku/ 還暦記念の「ざ　びぼうろく」THE備忘録　 https://zabibouroku.hatenablog.com/ セカンドライフ、ライフスタイル 衣 茶道 しめ縄、幣束（へいそく）飾りの水差し 茶道教室の先生が、まだ正座が難しい私に配慮してくださったので、今日は立礼（りゅうれい）、つまり椅子式でのお稽古でした。しかも、濃茶も薄茶も名水点（めいすいだて）で行う茶事、ということでしたので、懐石料理も学ぶことになりました。 私がうかがったときにはすでにお料理も中盤にさしかかっていましたが、お椀に入れるそうめんの端を糸でしばってゆでたり、キュウリの飾り切り、香の物は１ｍｍくらいに薄く切ることなど教わりながらお手伝いしました。一番驚いたのは、飯は炊き立てをすぐに一文字によそい、芯があるくらいの状態ですすめ、次に蒸らしてほどよくなった状態を２膳目によそうとい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzabibouroku.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F07%2F28%2F180305" title="めいすいだて　のお勉強 - 還暦記念の「ざ　びぼうろく」THE備忘録　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zabibouroku/20230728/20230728170739.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-07-28 18:03:05 rich https://zabibouroku.hatenablog.com/entry/2023/07/28/180305 1.0 100%