zabibouroku https://blog.hatena.ne.jp/zabibouroku/ 還暦記念の「ざ　びぼうろく」THE備忘録　 https://zabibouroku.hatenablog.com/ セカンドライフ、ライフスタイル 茶道 自家製たくあんもおいしかったです。 茶道のお稽古先で茶事の予定でしたが、食事が何と焼き肉でした。先生が常陸牛を用意してくださいましたが、先生宅の冷蔵庫内一掃の目的も垣間見られたような・・・？ 先生の一番の目的は、家事ヤロウというテレビ番組で紹介された土井善晴さんのおにぎりを再現したかったようでした。炊き立てのご飯を茶碗一杯ずつとり、濡れ布巾にとって軽く丸め、木のまな板の上でさっと冷まし、手に粗塩をつけて、軽く握るというもの。 鍋でご飯を炊いて、早速開始。先生がお手本を示してくださいましたが、ベテランの生徒さんは何回も握ってしまう。「軽くでいいのよ。」と先生。つい何度も握りたくなっちゃいますよね… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzabibouroku.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F27%2F170305" title="茶道の先生宅で焼き肉の茶事 - 還暦記念の「ざ　びぼうろく」THE備忘録　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zabibouroku/20241227/20241227152346.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-27 17:03:05 rich https://zabibouroku.hatenablog.com/entry/2024/12/27/170305 1.0 100%