zaikabou https://blog.hatena.ne.jp/zaikabou/ 日毎に敵と懶惰に戦う https://zaikabou.hatenablog.com/ 旅館で5時前には起床。朝から温泉、そして朝飯。9時には出立して、もう一度祖父の顔を見てから、さて帰路に。母方の実家は、旧の水原町、今の阿賀野市です。 近所のスーパーに寄って、筋子といごねりを購入。筋子は、東京でも買えるけれど、目の細かい筋子ってあまり売ってないのよね…私はこういうほうが好き。100gで300円ほど。いごねりは佐渡が有名だけれど、伸ばして巻いたタイプよりも、新潟の本土のほうで売っている、直方体に固めたタイプのほうが好きです。九州のほうで食べられている『おきゅうと』とは若干製法が異なり、あっちのほうが上品なのかもしれないけれど、海藻の味がしっかりする『いごねり』の方が好きですねえ…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzaikabou.hatenablog.com%2Fentry%2F20090905%2F1252193418" title="新潟の美味しい食い物 - 日毎に敵と懶惰に戦う" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-05 08:30:18 rich https://zaikabou.hatenablog.com/entry/20090905/1252193418 1.0 100%