zaikabou https://blog.hatena.ne.jp/zaikabou/ 日毎に敵と懶惰に戦う https://zaikabou.hatenablog.com/ 日記 日曜日、今日はよいお天気。10時頃から豚肩ロース肉を切り、煮込み始めつつ、掃除洗濯など済ませる。お昼ご飯に魯肉飯。 近所のスーパーで買った豚肩ロースブロックで作った。台湾料理の本のレシピで作ったからかなり濃い味で仕上がったが、少し寝かせて尖った味を落ち着かせた方が良かったのかな？ 野毛のスーパー『あおば』は、豚の塊肉とかやたら売ってるし、冷凍廃鶏とかもゴロゴロしてるし、スライスした肉もやたらとデカいパックで売っていて小分けという概念が欠如している。うちは料理の方向性的にぜんぜんOKだけど、普通のご家庭向けでは無いよな…。 ついでに、一緒に買ったいちごも。宮城の『もういっこ』も、福岡の『あまおう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzaikabou.hatenablog.com%2Fentry%2F20200517%2F1589641200" title="魯肉飯を作った日曜日 - 日毎に敵と懶惰に戦う" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zaikabou/20200518/20200518091434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-17 00:00:00 rich https://zaikabou.hatenablog.com/entry/20200517/1589641200 1.0 100%