zamad https://blog.hatena.ne.jp/zamad/ KSKV https://zamad.hatenablog.com/ 料理 zamad.hatenablog.com 一匹鶏を丸々買うことで珍味に出会えると書いたが、一匹食うことでなぜそうなっているかもわかるのである。 あの内臓を取り出した鶏をBBQソースで焼いてみた。 非常にうまそうである。しかしいつもの鶏と何か違う。そう、ものすごく肉が固いのである。 話によると、このようにタマゴをたくさん産んでる鶏は肉として出荷されるにはもう歳で肉が筋張ってコチコチなのだそうだ。 こんなこと日本で暮らしてたら全然知らんかったよ。 固いおとうふ (双葉文庫)作者: 中島らも出版社/メーカー: 双葉社発売日: 2000/05メディア: 文庫 クリック: 5回この商品を含むブログ (5… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzamad.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F05%2F202804" title="続・ベトナム料理一頭買の魅力 - KSKV" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zamad/20160405/20160405202219.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-05 20:28:04 rich https://zamad.hatenablog.com/entry/2016/04/05/202804 1.0 100%