zappa1 https://blog.hatena.ne.jp/zappa1/ 黒爺の　ﾊｰﾌ ボイルドな73年 https://zappa1.hatenablog.com/ めんどころ誠悠堂（せいゆうどう）＠北区表町 醤油そば800円 炊き込みご飯350円 5月8日に開店。「とりそば太田」で永く店長をされていたので腕は確かだ。 店内はモダンで落ち着いた雰囲気。伺ったときは、満席で少し待った。女性客で占められており、男性はカウンターの一人のみ。３人組の一人が「まぜそば」についてレクチャーしていた。頼もしい世になったものだ。 配膳と同時に鶏の香りが漂う。大きめのレアなチャーシュウと、鶏チャーシュウが二枚、三つ葉にネギ、穂先メンマが隠れている。調味オイルが層をなしていて冷めにくくなっている。全粒粉麺は硬めの茹であがり、スープに野菜系の甘みもあって食べやすい。 チャーシュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzappa1.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F30%2F000000" title="めんどころ誠悠堂（せいゆうどう）＠岡山市北区表町 - 黒爺の　ﾊｰﾌ ボイルドな73年" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zappa1/20210602/20210602211350.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-30 00:00:00 rich https://zappa1.hatenablog.com/entry/2021/05/30/000000 1.0 100%