zatsunahisada https://blog.hatena.ne.jp/zatsunahisada/ zatsunahisadaの日記 https://zatsunahisada.hatenadiary.org/ 雑食 ２月だったか、マーケットで「あらかぶ」を買い求めていた。長崎県五島産とあった。「ぼうすコンニャクの市場魚貝類図鑑」には東国ではカサゴといい、場所（岡山県を中心とした瀬戸内地方）によってはメバルともいうそうである。関西ではガシラ、九州で「あらかぶ」と呼ぶそうである（同図鑑）。 よく見ると、たいそうな形相をしている。うっかり持つと、刺されたみたいで「たいへん痛い」。どうやら、毒性を含んだ棘があるらしい。料理法はから揚げか煮付がお薦めのようで、今回は後者にしてみた。もちろん、揚げた（釣った）ばかりはそのまま食べるのが良いのであろう。［左：３尾、手前にライター、右：頭部に棘があるらしいが、口もそれなり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzatsunahisada.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100404%2F1270387960" title="かさごを食べた - zatsunahisadaの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://blog-imgs-30.fc2.com/h/i/s/hisada/20100404134905d6ds.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-04-04 22:32:40 rich https://zatsunahisada.hatenadiary.org/entry/20100404/1270387960 1.0 100%