zen_chi https://blog.hatena.ne.jp/zen_chi/ こんなこと考えています https://zen-chi.hatenadiary.org/ ■牡蠣 昨晩の間の積雪は思ったより積もっておらず、峠は超えたようだ。 こんな日はじっと部屋に閉じこもっておとなしくしようかと思ったが、たまには贅沢もいいのではないかという危うい考えが頭をもたげた。自分の贅沢の一つは、季節の旬を頂くことである。 まず、先週から漬け始めたかぶらずしならず、だいこんぶりずしを上げた。 何せ初めての試みであり、味見というよりは毒見の感覚で試食する。「ウ〜ん、マ、ま、不味い！」まあ、食べられないことはないので、自分で処分することになろうが、ダイコンとブリの組み合わせはダメのようだ。やはり、セオリー通り、ニシンでやればよかったかも。もう一回できるので、今度はどうするか考慮… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzen-chi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20180113%2F1515833545" title="牡蠣 - こんなこと考えています" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zen_chi/20180113/20180113172823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-13 17:52:25 rich https://zen-chi.hatenadiary.org/entry/20180113/1515833545 1.0 100%