zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 南東北地方 宮城県産 株式会社カネダイ 気仙沼大島 ゆずヶ島 数少ない東北産のぽん酢です！ 生産者のカネダイさんは宮城県気仙沼の大企業。 石油・ガス機器部、水産食品部、漁業部、廻来船部という事業ネットワーク。 復興支援にも一役買っているこのゆずヶ島は「北限のゆず」の皮が丸ごと使用されているそうです。 ちなみに「北限のゆず」とは、福島県信夫山で栽培されているゆずのことをいい、南国のものと違い、寒さを乗り越えたゆずは肉厚で香りが強いといわれているそうです。 北限というのは、商業的にという意味なんだと思います。 今となっては佐藤錦が北海道で栽培される気候変化ですから、ゆずの北限も変わってきているかもしれません。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2F1d27e77f081ec7eb767326d13b58b010" title="気仙沼大島　ゆずヶ島 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917234320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-05-17 04:18:18 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/1d27e77f081ec7eb767326d13b58b010 1.0 100%