zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 沖縄県産 三倉食品 「島とうがらしぽん酢」 本醸造醤油に爽やかな酸味のシークヮーサーと、辛さに深みのあるピリッとした島唐辛子を加えて味付したぽん酢です。 鍋物、焼肉、湯豆腐、天ぷら、焼き魚、サラダなどにお使い下さい。 以上、うちな～おばぁ いっぺぇーま～さん市の宣伝より シークヮーサーぽん酢に島とうがらしを加えた、酸味と辛味の強いぽん酢です。 結構「濃い」感じなので、キュウリやナスを漬けたり、辛味噌と練りゴマと島とうがらしぽん酢を混ぜたものを、バンバンジーソースにしてしまったり・・・。 鍋などでそのまま使うというよりは、酸味と辛みのきいた醤油調味料として使っています。 おろしポン酢にしてハンバーグやチキ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2F21d7289dd20dae9752fec2126a615770" title="島とうがらしぽん酢 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917224018.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-09-01 16:34:10 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/21d7289dd20dae9752fec2126a615770 1.0 100%