zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 和歌山県産 和歌山県産 熊野鼓動 じゃばらぽん酢 熊野鼓動さんの新しいホームページができていた！ そりゃそうか、あれから１３年も経ってんだもんな。。。 以前ご紹介したぽん酢は現在製造していないようで、今はこの「じゃばらぽん酢」です！ 和歌山の飛び地、北山村でしか生産されないじゃばらに特化した製品作りに移行されたんでしょうね。 さっぽりしたじゃばら独特の酸味、バランスのとれた醤油とだし、全体としてはさっぱりした王道ぽん酢って感じでした。 じゃばらをいかに美味しく食品に取り入れていくか、そういう研究をされているんだと思います。 抗アレルギーに優れているので、じゃばらを食品から取り入れるのはとても良いことだと思… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2F8653704806293c14fdac07701d766881" title="じゃばらぽん酢 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917224021.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-27 11:21:45 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/8653704806293c14fdac07701d766881 1.0 100%