zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 北関東地方 群馬県産(東京都町田市産) 日本一しょうゆ ポン酢の涙 近江商人だった初代が１７８７年、群馬県大間々に醤油醸造、荒物業として企業したのがスタート。 その後、町田にも工場を作ったり本社を移したりして、群馬県産にしたらいいのか、多摩の町田市産にしたらいいのか複雑になってしまっている岡直三郎商店さんの日本一しょうゆ。 200年以上の歴史があれば、そりゃ複雑にもなりますよ。 歴史もあり、独特の風味を持つ日本一しょうゆに合わせる柑橘果汁を探し求め、最高のバランスに仕上げるために並々ならぬ努力をされたようです。 (ソコはポン酢造りの肝ですから生産者さん皆、努力されるトコですけどね。) ネーミングに惹かれる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2Fac425991fbbd46d5e8894a7165d58659" title="ポン酢の涙 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917213730.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-23 00:25:31 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/ac425991fbbd46d5e8894a7165d58659 1.0 100%