zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 京都府産 京都府産 京のだしぽん酢 京都のおだしやさん「うね乃」さんのぽん酢です。 名前の通り「だし」です。 だし感が強いポン酢って二通りあって ①濃いおだしで醤油味も柑橘も強めのパンチある系のぽん酢 ②やわらかいおだしで全体的に上品な味のぽん酢 こちらのぽん酢は②です。京都らしい上品なおだしのぽん酢です。 湯豆腐やタラちりなどの、つけだれには良いと思います。（が、鍋のお湯で早く薄まってしまいます。） しゃぶしゃぶや鶏の水炊きなどには少し物足りなさを感じました。 ぽん酢は鍋の時にしか使わん！という方には不向きかも。 上品な和食の調味料としてつかえる！と思える方には一度お試しいただいても良いかもです。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2Fb02daa5775e21463ccd221e3e8a8094b" title="京のだしぽん酢 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917162113.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-02 02:47:18 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/b02daa5775e21463ccd221e3e8a8094b 1.0 100%