zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 山陽地方 倉敷味工房 「塩ぽんず」 ここんとこ流行りはじめた、しょうゆ味じゃないぽん酢。 要するに、本来のぽん酢のかたちに近いものです。 かつお・昆布のだしがきいていて、非常に美味しい。 塩加減も酸味の加減もGOODでした。 個人的な意見としては、鍋にはイマイチ。 水炊き用には、ちょっと味が足りないかな。 かと言って醤油を足すとしょっぱくなりそうで、わたしは鍋以外の用途でそのまま使いました。 レモンのかわりに、揚げ物にさっとかけたら美味でした。 塩系は非常にさっぱりしているので揚げ物・焼き魚・焼肉など、油モノにいいんじゃないでしょうか！ 注意：時間が経つと酸味がかなりきつくなり、驚くほどマズくなります。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2Fd54cfa40c54e0ae2451f99a51989edf3" title="倉敷味工房　「塩ぽんず」 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917234220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-04 22:11:18 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/d54cfa40c54e0ae2451f99a51989edf3 1.0 100%