zenponkyo https://blog.hatena.ne.jp/zenponkyo/ 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～ https://zenponkyo.hatenablog.com/ 北部九州 大分県産 本家活宝 安心院亭 院の宴 ぽん酢 大分県宇佐市安心院町にある、すっぽん料亭「安心院亭」さんのぽん酢です。 すっぽん鍋を食すように開発されたぽん酢なんでしょうね、ちょっと独特です。 原材料の一番に、すっぽんエキス って書いてあります。 エキス、結構入ってるんだと思います。 魚でもない、肉でもない、不思議なエキスの味が（すっぽんなんでしょうけど）しっかりします。 私はいつも、ぽん酢はいわゆる普通の水炊きやしゃぶしゃぶに使います。 このぽん酢も水炊きに使ったんですが、これはやっぱりすっぽん鍋に使うべきでした。 ラベルの裏側、商品説明に「仕込みぽん酢を鍋のだし汁で3倍に薄めて鍋物の‘つけた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenponkyo.hatenablog.com%2Fentry%2Fec8e994132eae088f29ea791ba158c99" title="院の宴　ぽん酢 - 全ポン協　～全国ポン酢飲み歩き協会～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zenponkyo/20250917/20250917151746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-11 01:08:52 rich https://zenponkyo.hatenablog.com/entry/ec8e994132eae088f29ea791ba158c99 1.0 100%