zenryo_itau https://blog.hatena.ne.jp/zenryo_itau/ 純喫茶「青獅子亭」（ディエップ直送！） https://zenryo-itau.hatenadiary.org/ 食 ヨメが先週福井に帰った際、土産で要求したもの。 蕎麦はスーパーで売っている物だがヲレ指定の宗近製麺の生蕎麦。 「ふるさと便」（だったか？）で有名な武生製麺のは実は小麦粉だらけで全然旨くない。 それなら近所のスーパーで売ってる地物を買った方がまだマシである。 その蕎麦にオヤジ作の大根をおろし、醤油と少々のダシ、そして鰹ぶしをぶっかけ、食らう。 ああ、美味美味。 蕎麦はこうでなくてはイケない。 そして、今日は雲丹である。 生雲丹ではなく、これまた福井独特の塩雲丹。 いれものをパカとあけると磯の香り これだけでもおなか一杯になりそうであるが、しかし、これもメシと一緒に食らう。 これさえあれば何杯でも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenryo-itau.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061217%2Fp1" title="雲丹・蕎麦・へしこ - 純喫茶「青獅子亭」（ディエップ直送！）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-17 00:00:00 rich https://zenryo-itau.hatenadiary.org/entry/20061217/p1 1.0 100%