zenyoshi https://blog.hatena.ne.jp/zenyoshi/ 膳の料理日誌 https://zenyoshi.hatenadiary.org/ ぱすた 料理紹介アルバムへ 材料（2人前）なす4本、しめじ適量、半熟たまご2個、伊田麦うどん2袋、グレープシードオイル大さじ2、ゲランド塩適量、こしょう適量、だし醤油適量 ルッコラ 2枚①焼き網を熱しなすを並べ、両面焦げ目がつくまで焼き氷水に入れ皮をむきます。水気をきって食べやすい大きさに切り、しめじも食べやすい大きさにしておく。 ②伊田麦うどんを茹で始める。 ③フライパンにグレープシードオイルと茹で汁を乳化させ、トロっとしてきたらしめじを入れ炒め、なすとうどんを入れ、塩、コショウとだし醤油で味を整えます。 ④お皿に盛り、半熟たまごをのせルッコラを飾る。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenyoshi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100913%2F1284360750" title="焼きなすときのこの伊田麦うどん - 膳の料理日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/zenyoshi/2010-09-13.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-09-13 15:52:30 rich https://zenyoshi.hatenadiary.org/entry/20100913/1284360750 1.0 100%