zenyoshi https://blog.hatena.ne.jp/zenyoshi/ 膳の料理日誌 https://zenyoshi.hatenadiary.org/ ぱすた 料理紹介アルバムへ 材料（2人前）豆腐の味噌漬け1/2丁、グレープシードル大さじ2、ズッキーニ1/2本、伊田麦うどん2袋、だし醤油・ゲランドの塩・イタリアンパセリ各少量、豆乳西京味噌（豆乳大さじ50ccと西京味噌50ｇ合わせたもの）大さじ4 ①ボウルに豆腐の味噌漬けをペースト状に潰し、豆乳西京味噌を入れ混ぜ合わせる。ズッキーニは細めの拍子切りにする。 ②たっぷりなお湯で、うどんを茹で始めます。 ③フライパンにグレープシードを入れ熱し、ズッキーニを入れ炒め豆腐のペーストを入れ混ぜ、茹でたうどんを加え、だし醤油ゲランドで味を調整し、最後にイタリアンパセリを散らす。 公式サイトはこちらをクリックして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenyoshi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101009%2F1286584127" title="和風ゴルゴンゾーラの伊田麦うどん - 膳の料理日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/zenyoshi/2010-10-09.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-09 09:28:47 rich https://zenyoshi.hatenadiary.org/entry/20101009/1286584127 1.0 100%