zenyoshi https://blog.hatena.ne.jp/zenyoshi/ 膳の料理日誌 https://zenyoshi.hatenadiary.org/ ぱすた 料理紹介アルバムへ 材料（2人前）生もずく「味付け」150ｇ、油揚げ1/2枚、かいわれ適量、みょうが1本、大葉4枚、うどんつゆ300cc、黒麦うどん2袋 ①油揚げはフライパンで両面に焼き色がつくまでカリッと焼き、冷めたら細切りにします。みょうがは、千切りにします。 ②うどんを茹で始めます。 ③器にうどんを盛り、つゆを張り具材彩りよくのせます。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌（膳の厨房日誌）はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。 おうちで楽しむ和(なごみ)ごはん (信州を食べる)作者: 島喜和出版社/メーカー: 信濃毎日新聞社発売日: 200… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzenyoshi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20101112%2F1289528833" title="もずく黒麦うどん - 膳の料理日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/zenyoshi/2010-11-12.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-11-12 11:27:13 rich https://zenyoshi.hatenadiary.org/entry/20101112/1289528833 1.0 100%