mimeca https://blog.hatena.ne.jp/mimeca/ ゼロウェイストブログ https://zeroweste.hatenablog.jp/ Recipe（レシピ） えのきがあれば簡単に作れる「なめ茸」。 酒、みりん、醤油、砂糖を1:1:1:0.5くらいでコトコト。 とろりとなったら完成。 佃煮なんかもだいたいこの分量。 なめ茸には保存がきくように、最後に小さじ1のお酢をたらり。 市販のなめ茸っぽい瓶が空いたので（柚子胡椒の瓶）久しぶりに作ってみた。 息子たちも好きみたい！ 瓶に結局全部入りきれなかったけど。笑 手作りは、やっぱりいいわぁ。 保存がそんなにきかないのはデメリットだけど。 お弁当の具材として使おうっと！ ▽手作りごましお。 zeroweste.hatenablog.jp ▽調味料はシンプルに持つ。 zeroweste.hatenablog.j… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzeroweste.hatenablog.jp%2Fentry%2Fnametake" title="手作りなめ茸。 - ゼロウェイストブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mimeca/20240419/20240419165747.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-04-20 05:46:05 rich https://zeroweste.hatenablog.jp/entry/nametake 1.0 100%