ZUYA https://blog.hatena.ne.jp/ZUYA/ なんとかなるもんだよＺＵＹＡさん！（Hey, ZUYA. You Can Do It!） https://zuyasan.hatenablog.com/ gourmet（グルメですわ） こんばんはＺＵＹＡさんです 諸事情により 今宵は未知の食材を使っての夕食 ファーベとルタバガ（赤ピーマンはサイズ比較のため） 先ずは「ルタバガ」をポトフにしてみました（オレンジ色のやつです）。北欧ではジャガイモのようにポピュラーな食材。それこそマッシュしたりフライにしたりスープに入れたりと万能食材。高級食材なのでケチってしまいましたが、皮はしっかり剥くべきでしたね 神楽坂のマダム直伝（なのか？）のベーコンブロックとズッキーニ、エリンギ、サツマイモなどと一緒にコトコトと “なんちゃってカルパッチョ”ですが、上に「ファーベ」を散らしてみました。そら豆の仲間ですが、茹でずに生で食べられる品種です。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fzuyasan.hatenablog.com%2Fentry%2F246cf0184095a87abfd4cd0f1ba3bae8" title="宿題をこなす… - なんとかなるもんだよＺＵＹＡさん！（Hey, ZUYA. You Can Do It!）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/Z/ZUYA/20250822/20250822050041.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-07 00:00:10 rich https://zuyasan.hatenablog.com/entry/246cf0184095a87abfd4cd0f1ba3bae8 1.0 100%